01.10.2009 

Die Wetterschmöcker – auf den Käse gekommen
Die neue Alpkäserei Pragel/Bödmeren produziert exklusiv ein ‚Wetterschmöcker-Mutschli’

p. Im Wein liegt die Wahrheit. Seit es den Wetterschmöcker-Wy gibt, fallen die Prognosen der sechs Wettervorhersager um einiges klarer aus als in der Vergangenheit. Der feine Wein, den es exklusiv im Gasthaus ‚Kreuz’ in Seewen zu trinken gibt, hilft aber nicht nur den Propheten bei der Wahrheitsfindung. Auch die Gäste können den veredelten Traubensaft geniessen. Geniessen können sie neuerdings auch Käse, der den Wetterschmöckern gewidmet ist. Seit kurzem produziert die Alpkäserei Pragel/Bödmeren exklusiv ein Käse-‚Mutschli’ mit dem Namen ‚Wetterschmöcker’. Die beiden Regionalzeitungen ‚Bote der Urschweiz’ und ‚Neue Schwyzer Zeitung’ berichteten in ihren Ausgaben diese Woche recht ausführlich über das gelungene Produkt aus der Urschweiz. (Berichte nachstehend).

Unsere Empfehlung: Das ‚Mutschli’ unbedingt selbst ausprobieren! Erhältlich ist der Käse am Alpchäsmärcht Muotathal (24./25. Oktober 2009), bei der Dorfmolkerei Gwerder in Muotathal oder in den Filialen der Bäckerei Odilo Heinzer (s Conditrs) in Muotathal, Küssnacht, Brunnen oder Seewen. Selbstverständlich liegen auch einige der ‚Mutschli’ im Gasthaus ‚Kreuz’ in Seewen zum Verkauf auf, wo sich das ‚Wetterschmöckerzimmer’ des Meteorologischen Vereins Innerschwyz befindet.

 
Ein neues Produkt zu Ehren der ‚Wetterschmöcker’: das ‚Mutschli’.

 
Gut auf dem Markt etabliert: der ‚Wetterschmöcker-Wy’.

Die ‚Neue Schwyzer Zeitung’ berichtete wie folgt über den Käse:

Der ‚Bote der Urschweiz’ meint dazu: